Notícia

Tecnologia e interatividade no Salão do Empreendedor

 

 

 

 

Quem passar pelo Salão do Empreendedor, na Expointer, irá encontrar, além de informações sobre as três cadeias produtivas exploradas no espaço: soja, vinho e carne, muitas possibilidades de interação e experiência. O Salão do Empreendedor é uma iniciativa da Farsul, do Senar-RS e do Sebrae RS, através do Programa Juntos para Competir, além de parceiros, como a Fecomércio/Senac-RS, a Fiergs/Senai-RS e a Embrapa.

 

No espaço Produtos Gaúchos, por exemplo, o visitante escolhe entre quatro tipos de cortes de carne (Assado de Tira, Entrecot, Sjoulder e T-Bone) e, por meio da identificação de QR Codes (um código de barras que pode ser escaneado pela câmera de um celular), visualiza em uma tela de TV a localização do ponto exato deste corte na carcaça do animal, a região em que foi criado, tipo de pasto consumido, qual produtor e outros dados específicos sobre o seu produto. Depois disso, recebe uma receita completa para saber exatamente como preparar o corte de carne escolhido e dicas de qual o melhor vinho para harmonizar. Se o visitante não consumir carne, pode optar por receber informações e receitas sobre a soja e suas inúmeras possibilidades. “Queremos contar um pouco a história da carne, gerando conexão entre alimento e consumidor”, explica o coordenador da bovinocultura de corte do Sebrae RS, Roberto Grecellé.

 

O Salão do Empreendedor conta, ainda, com oficinas gratuitas de degustação de vinhos (11h30, 13h, 15h e 17h), aplicadas pelo Somelier do Ibravin, Arlindo Menoncim. Grupos de até 15 pessoas acompanham explicações saboreando dois tipos de vinho (um branco e outro tinto) e uma espumante, e aprendem um pouco mais sobre essa bebida que, segundo Menoncim, é simples e deve ser tratada como tal. As inscrições são feitas diretamente no local.

 

Quiz do Aroma

 

Uma outra ação que oferece experiência com o vinho é o Quis de Aromas. O jogo, que pode ser feito individualmente ou em grupo, permite ao participante sentir essências como baunilha, limão, chocolate, canela e muitas outra, todas que se encontram na estrutura da bebida. Os acertos são registrados em uma cartela.

 

O Salão do Empreendedor está localizado no Pavilhão Internacional, na Expointer, e segue com atividades até domingo, 2 de setembro. Todas as atividades são gratuitas.

Data da publicação: 2018-08-28

POLÍTICA GERAL DE PRIVACIDADE E PROTEÇÃO DE DADOS PESSOAIS

Política de Privacidade e Proteção de Dados Pessoais Rádio Mundial FM

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Política atualizada em 5 de julho de 2023.