Recentemente, uma equipe formada por profissionais do Departamento de Inspeção Sanitária do CISA, Serviços de Inspeção Municipal e a Médica Veterinária do MAPA, Solange O levantamento envolveu uma orientação detalhada aos estabelecimentos sobre os ajustes estruturais e os programas de autocontrole essenciais para a certificação. O trabalho é parte do PROJETO CONSIM3, promovido pelo MAPA, que visa melhorar a qualidade dos produtos e a uniformização dos processos de inspeção e fiscalização em nível regional.

Para que o selo SISBI-POA seja concedido, é fundamental que as agroindústrias atendam a rigorosos padrões de segurança e qualidade. As adequações propostas pelos técnicos envolvem melhorias tanto nas infraestruturas físicas dos estabelecimentos quanto no cumprimento de normas relacionadas ao autocontrole, o que assegura produtos mais seguros e de melhor qualidade para os consumidores.Durigon, realizou visitas às agroindústrias dos municípios consorciados de Ajuricaba e Panambi. O objetivo foi realizar um levantamento técnico nas agroindústrias indicadas para identificar as adequações necessárias a fim de possibilitar a obtenção do selo SISBI-POA, através do Consórcio.

O processo de adequação exige um esforço conjunto entre todos os envolvidos: o CISA e o MAPA, responsáveis pelo acompanhamento técnico e pelas orientações; os estabelecimentos, que devem implementar as melhorias; e os municípios aderentes, que ajustam sua legislação para garantir a conformidade. Esse trabalho colaborativo não só resulta na obtenção do selo SISBI-POA, como também amplia as oportunidades de comercialização para as agroindústrias, beneficiando a economia local e oferecendo à população produtos com maior qualidade e segurança alimentar.

Com o selo, os estabelecimentos ganham visibilidade e acesso a novos mercados, o que fortalece a cadeia produtiva regional e traz benefícios diretos para a população, que terá acesso a alimentos com qualidade garantida.

FONTE – JORNALISMO RÁDIO MUNDIAL