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Milk Summit Mercosul reúne especialistas para discutir os desafios da cadeia leiteira durante a Expofest
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O Milk Summit Mercosul começa nesta quarta-feira, 14 de outubro, e segue até quinta-feira, dia 15, no Parque de Exposições Wanderley Burmann, durante a ExpoFest Ijuí 2026. O encontro reunirá produtores rurais, representantes de indústrias e cooperativas, pesquisadores, técnicos e lideranças do setor para discutir os principais desafios econômicos e produtivos da cadeia leiteira.

A edição deste ano amplia o alcance das discussões ao incorporar a realidade dos países do Mercosul, especialmente Brasil, Argentina e Uruguai. A concorrência internacional, a entrada de lácteos importados, a formação dos preços pagos aos produtores e os custos de produção estão entre os assuntos centrais de um debate que busca alternativas para melhorar a rentabilidade e fortalecer a atividade no campo.

A programação de quarta-feira terá como destaque as perspectivas do mercado lácteo, a gestão de riscos e as dificuldades enfrentadas pelos produtores gaúchos. Também serão abordadas oportunidades de mercado, tecnologias para o controle da mastite, qualidade do leite, saúde animal e mudanças na cadeia produtiva. Entre os participantes estão especialistas da Embrapa, da StoneX, da Tetra Pak, da Universidade de São Paulo e da MilkPoint.

Na quinta-feira, os debates avançam sobre a competitividade do leite brasileiro diante da produção da Argentina e do Uruguai, além das perspectivas do mercado internacional para 2027. A agenda também prevê discussões sobre melhoramento genético do rebanho, qualidade do leite, sustentabilidade nas propriedades rurais, políticas de produção e oportunidades de exportação.

Outro ponto importante será a busca por medidas que permitam aos produtores permanecer na atividade com maior segurança econômica. A gestão das propriedades, a eficiência produtiva, a inovação tecnológica e a redução de custos estão entre os caminhos discutidos para enfrentar as oscilações do mercado e melhorar os resultados da produção.

O encontro também contará com apresentações de startups e soluções voltadas ao agronegócio, além de espaços para troca de experiências, contatos profissionais e aproximação entre produtores, empresas, cooperativas e instituições de pesquisa. A expectativa da organização é receber mais de 700 participantes por dia, fortalecendo a integração entre os diferentes elos da cadeia leiteira.

Promovido por entidades ligadas à indústria de laticínios, ao setor público, à assistência técnica e ao desenvolvimento empresarial, o Milk Summit Mercosul busca consolidar Ijuí como espaço de discussão sobre o futuro da produção de leite. O evento integra a programação da ExpoFest e ocorre em dois dias de entrada gratuita no parque de exposições

FONTE – JORNALISMO RÁDIO MUNDIA

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Política atualizada em 5 de julho de 2023.