Notícia
Conforme pesquisa realizada pela CNEC/IESA, pelo professor Alexandre Novicki e o acadêmico bolsista Diogo Kornowski, a primeira quinzena de fevereiro de 2017 apresenta uma redução de 0,16% no valor médio dos produtos que compõem a cesta básica de Santo Ângelo em relação à segunda quinzena de janeiro. Em comparação com o estudo da quinzena anterior, os 55 produtos que eram adquiridos por R$ 692,95, somam nesta quinzena R$ 691,87.
As carnes e derivados que representam a maior parcela do gasto com a cesta básica apresentou nesta última quinzena uma redução de 1,70%. O produto que apresentou a maior redução foi a carne bovina de segunda, com redução de 5,75%, enquanto o ovo, apresentou a maior elevação, com aumento de 11,52%. No acumulado, as carnes e derivados apresentam elevação de 3,05%. Nos laticínios, que apresentam elevação de
4,01% na última quinzena, o queijo apresentou aumento de 13,46%, enquanto no acumulado, os laticínios apresentam 13,55% de aumento.
O gasto com grãos, cereais e farináceos, apresentou nessa quinzena uma elevação de 2,23%. Os principais produtos que contribuíram para essa elevação foram o arroz branco, com elevação de 7,90% e massa com ovos, com aumento de 7,48%. No acumulado, a categoria soma uma elevação de 13,90%. Dos produtos que compõem os condimentos, açúcares e gorduras, o aumento verificado foi de 0,39%, com maior elevação no preço da maionese.
Entre todas as categorias, os hortifrutigranjeiros apresentaram a maior redução acumulada, com deflação de 20,64% durante o período do estudo. Nesta quinzena, os maiores aumentos foram verificados no preço do tomate, com aumento de 62,27% e da cenoura, com elevação de 24,66%.
Nos produtos de Higiene Pessoal, os gastos somam R$ 75,50 ou 10,91% do total da cesta básica enquanto que os produtos de limpeza somam R$ 57,93 ou 8,37% do total da cesta.
CESTA BÁSICA ECONÔMICA
Apresentamos também, além do estudo dos preços médios dos 55 produtos que compõem as necessidades básicas de uma família, um estudo paralelo, que compreende 13 produtos, que segundo o DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) seriam suficientes para um adulto sobreviver enquanto mão de obra por um período de 30 dias. Esses 13 produtos serão denominados de cesta básica econômica e em função do seu valor determinamos o número de horas trabalhadas por um trabalhador que receba um salário mínimo para adquirir a cesta básica econômica. A tabela abaixo apresenta os produtos e quantidades que compõem a cesta básica econômica.
CESTA BÁSICA ECONÔMICA
Produtos Quantidade Custo
Carne 6.6 kg R$ 171,56
Leite 7.5 L R$ 19,22
Feijão 4.5 kg R$ 29,28
Arroz 3.0 kg R$ 10,25
Farinha 1.5 kg R$ 3,11
Batata 6.0 kg R$ 8,33
Legumes (tomate) 9.0 kg R$ 25,74
Pão francês 6.0 kg R$ 44,42
Café em pó 600 gr. R$ 53,64
Frutas (banana) 90 un. R$ 37,43
Açúcar 3.0 kg R$ 9,64
Banha/óleo 900 gr. R$ 4,47
Manteiga (margarina) 750 gr. R$ 8,84
Total R$ 425,92
Fonte: Dados da pesquisa.
Data da publicação: 2017-02-22