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RS lidera produção de suco de frutas
SUCO

Impulsionado pela produção de bebidas não alcoólicas derivadas da uva, o Rio Grande do Sul é o Estado com maior número de agroindústrias elaboradoras de suco e polpa de fruta. Além do destaque entre as unidades federativas, quatro cidades gaúchas integram a lista de municípios com maior número de estabelecimentos no setor, ocupando inclusive o primeiro e o segundo lugar no ranking – Flores da Cunha e Bento Gonçalves, respectivamente. Caxias do Sul está na quinta colocação. Garibaldi, na oitava.

De acordo com o Anuário das Bebidas Não Alcoólicas 2024, publicado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, dos 2.277 estabelecimentos produtores de suco e polpa de fruta registrados no país, 309 (13,57%) estão instalados no Rio Grande do Sul. A categoria contempla também a elaboração de água de coco, na qual o RS não tem nenhuma empresa registrada, de acordo com o anuário. Ceará, com 273 empreendimentos (11,98%) e São Paulo, com 217 (9,5%), são os Estados seguintes na lista.

Entre os municípios com maior número de estabelecimentos em todo o país, Flores da Cunha é a sede de 41 dessas empresas. Outras 29 estão instaladas em Bento Gonçalves. Ainda na Serra Gaúcha, Caxias do Sul reúne 27 agroindústrias na atividade, enquanto Garibaldi abriga 18. Bento Gonçalves lidera a produção de uva no país, seguido por Flores da Cunha e Caxias do Sul, com Garibaldi em sexta colocação nesse quesito.

Lançado em primeira edição em meados de setembro, em parceria com a Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas não Alcoólicas, o anuário considera dados coletados em 2023. As estatísticas abordam o registro de estabelecimentos e fábricas, de produtos e variações de marcas, números referentes a exportações e importações, detalhes sobre a geração de empregos do setor de bebidas não alcoólicas e, por fim, informações sobre a declaração anual de produção e estoques.

FONTE – CORREIO DO POVO

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Política atualizada em 5 de julho de 2023.